眾所周知,酒店各項成本控制的目的是將酒店效益達到最大值,這也是所有投資人在選擇酒店項目投資之初,考慮的第一個環節。而現在酒店業競爭是相當激烈的,為了創造最大化的利潤,成本管理的加強,則能明顯的帶來經濟效益的提升,使得酒店競爭力逐漸提高。而如何進行有效的成本控制,則是我們需要思考的問題。
隨著生活水平的提高,消費者心理的變遷以及日趨激烈的市場競爭,使得我國主題餐廳行業蓬勃發展。其目的在于,通過不同就餐環境所帶給顧客新型體驗,以吸引住顧客,增加飲食時的情趣,脫離傳統餐廳發展方向,形成自己獨立的品牌個性。
主題酒店設計無論是文化懷舊風還是時尚創新風,都要有一個符合當下環境的主題思想,酒店氛圍方面要注重協調性。酒店風格的選擇上可以復古或者是古典裝飾風格,但是要和酒店的整體層次相呼應。酒店作為服務行業,服務質量一定要經得起考驗,做到耐心、細心、愛心,這樣可以把酒店的服務提升起來,才能與顧客更近一步。