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新餐飲的幾大需求：本土化、便捷化、自由化、美好化、超值化，加起來都是為了讓來到餐廳的顧客體驗更正宗更地道的美食文化環境。餐飲企業需要三個關鍵的方法：一是用最佳菜單布局，二是用智運營保障，三是用高效生產。

九一堂品牌策劃設計參與水井坊第三代經銷商店面升級設計，在中國,白酒巨頭眾多，終端店面設計相對滯后，水井坊作為外資企業的今天，獨特的品牌文化與國際化運作背景，對終端體驗提出更高的要求，對文化獨特的理解與演繹，成為本項目的重點，經典，傳承，禮遇作為九一堂給出的核心關鍵詞，全新演繹水井坊終端體驗系統。

讓我們來看看這八家個性十足的主題餐廳設計： 1.紅色經典主題餐廳設計。2.電影主題餐廳設計。3.泰國避孕套主題餐廳設計。4.醫院主題餐廳設計。5.西游記主題餐廳設計。6.蘭州首家B787飛機主題餐廳設計。7.重慶德瑪西亞英雄聯盟主題餐廳設計。8.廁所主題餐廳設計

作為餐飲企業要充分運用互聯網這個技術來提升我們的效能。或者上升到我們的餐飲商業新模式。但是想做互聯網+，也不能忙碌跟風，不能純粹為“互聯網+”而去加。不能脫離本質，脫離自己專有的行業，脫離自己現在所積累的資源。做餐飲就應該在餐飲這個領域去找用戶，站在用戶的角度來思考，看用戶有沒有什么大的痛點和阻礙。比如說用戶體驗時有沒有浪費時間，因為互聯網就能跨越時空，節省時間，運用互聯網改善用戶體驗。