消費(fèi)是常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)行為,在生活中的每一天都在進(jìn)行之中,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們?cè)谧非缶竦南硎芊矫嬉蟾吡?外出的時(shí)候?qū)λ幼【频甑囊笠哺吡?酒店行業(yè)也發(fā)展起來(lái)。酒店裝修除了解決基本的居住功能,也會(huì)根據(jù)客人的要求提供周全、方便、安全、的生活服務(wù)。酒店餐廳裝修設(shè)計(jì)的好也創(chuàng)造出更高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。接下來(lái)為大家介紹酒店餐廳裝修設(shè)計(jì)技巧及酒店餐廳顏色搭配。

　　酒店餐廳裝修設(shè)計(jì)技巧

　　1、酒店裝修布局風(fēng)格

　　現(xiàn)代酒店餐廳的裝飾布局風(fēng)格更多的要體現(xiàn)的是一種“好舒適即是豪華”的設(shè)計(jì)理念,所以酒店餐廳需要一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法,通過(guò)巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托,營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主題。要讓酒店餐廳的空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體,酒店餐廳的裝飾要突出舒適感和人性化的設(shè)計(jì)理念。

　　2、酒店裝修綠色環(huán)保

　　綠色環(huán)保已經(jīng)成為越來(lái)越多的消費(fèi)者所追捧的消費(fèi)理念,也是未來(lái)酒店餐廳發(fā)展的重要趨勢(shì)之一,在今年10月份下旬舉辦的綠色飯店博覽會(huì)更是證明了行業(yè)對(duì)綠色消費(fèi)趨勢(shì)的重視。所以,我們酒店餐廳在進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)布局時(shí),要把飯店協(xié)會(huì)所倡導(dǎo)的“綠色標(biāo)準(zhǔn)”作為我們的合格標(biāo)準(zhǔn)之一,這樣既可以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)低碳綠色環(huán)保消費(fèi)的需求,又能夠起到節(jié)約酒店餐廳的經(jīng)營(yíng)成本、提高營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的雙重效果。

　　3、酒店裝修餐廳容量大小

　　餐桌的大小會(huì)影響到餐廳的容量,也會(huì)影響餐具的擺設(shè),所以決定桌子的大小,除了符合餐廳面積并能較有效使用的尺寸外,也應(yīng)考慮到客人的舒適以及服務(wù)人員工作人員工作方便與否。桌面不宜過(guò)寬,以免占用餐廳過(guò)多的空間面積。座位的空間配置上,在有柱子或角落處,可單方靠墻作三人座,可也變成面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應(yīng)考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質(zhì)的需要,隨時(shí)能做迅速適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

　　酒店餐廳顏色搭配

　　1、酒店裝修的時(shí)候,主色調(diào)要服從整體的裝修風(fēng)格,不能夠突兀到整體的風(fēng)格之外,將酒店的整體氛圍給破壞掉。

　　2、餐廳裝修的時(shí)候,色彩搭配與材料的選擇有關(guān)系,因?yàn)橛行┎牧细静恍枰仙６也煌瑓^(qū)域的色彩面積是不同的,要從天花板、墻壁、地面等面積大的部分開(kāi)始,還要考慮到顏色的明晰度。比如,紅綠的搭配對(duì)比太強(qiáng)烈,會(huì)讓人視覺(jué)和心理都產(chǎn)生不適。

　　3、對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。

　　4、現(xiàn)在不少西餐廳喜歡用冷色系作為主色調(diào),冷色顯整體環(huán)境的高檔。餐廳裝修的顏色搭配也講究相互呼應(yīng),一切要以整體的和諧為主要目的。我們?cè)谂渖臅r(shí)候要選擇那些比較令人感覺(jué)舒適的顏色,為消費(fèi)者營(yíng)造出一個(gè)好的環(huán)境。